Μπεσαμέλ Αγγελικής

Μπεσαμέλ Αγγελικής

(για ταψί φούρνου – παστίτσιο)

2,5 λίτρα γάλα

αβγά κατά βούληση

2,5 κούπες αλεύρι

2 κ. σ. βιτάμ

Ανακατεύω  όλα μαζί στην κατσαρόλα

στο τέλος προσθέτω κεφαλοτύρι

όσα λίτρα γάλα τόσες κούπες αλεύρι