πατάτες Αγγελικής

Πατάτες Αγγελικής

Βράζουμε 15΄ τις πατάτες χωρίς τη φλούδα αφού τις κόβουμε στη μέση.

Τις τοποθετούμε  σε λαδωμένο ταψί με το κομμένο προς τα κάτω.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς . Στη μισή ώρα τις βγάζουμε και πατάμε με το πρες του πουρέ ελαφρά τις πατάτες.

Σε ένα μπολ

 5 κ.σ. ξύδι

5 κ.σ.λάδι,

4 κλαδιά δενδρολίβανο,

6 σκελ σκόρδο, λίγο αλάτι και ανακατεύομε.

Περιχύνουμε τις πατάτες και ψήνουμε  άλλη μισή ώρα

Προσοχή: Δεν ανακατεύω καθόλου τις πατάτες

χταπόδι ξυδάτο

χταπόδι

Υλικά για 4-6 άτομα

1 χταπόδι μεγάλο

1 φλιτζάνι ξίδι

½ φλιτζάνι λάδι

Αλάτι

Ρίγανη

Εκτέλεση

Το χταπόδι που θα αγοράσετε πρέπει να είναι καλά χτυπημένο.

Πλένετε καλά το χταπόδι και το βάζετε σε φαρδιά κατσαρόλα με ελάχιστο νερό, ξίδι και αλάτι.

Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράζει για περίπου 30 λεπτά ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσει καλά.

Το βγάζετε, το αφήνετε να κρυώσει και βγάζετε την πέτσα του να μείνει λευκό. Το κόβετε σε φέτες, το βάζετε σε πιατέλα και το περιχύνετε με λαδορίγανη.

εντομοκτόνο φυσικό

Σπιτικό εντομοκτόνο - 

Τρεις λύσεις για να σώσετε τα φυτά σας χωρίς κινδύνους για παιδιά και κατοικίδια

Την άνοιξη μπορεί κάποιοι να παθαίνουν αλλεργίες, το ίδιο "υποφέρουν" και τα φυτά στο μπαλκόνι ή τη βεράντα. Δείτε κάποιους απλούς τρόπους για να παρασκευάσετε το δικό σας απολύτως οικολογικό αλλά και απολύτως αποτελεσματικό εντομοκτόνο.

Τα παρακάτω υλικά υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι ή τέλος πάντων είναι πολύ εύκολο να βρεθούν, δεν κοστίζουν και δεν δημιουργούν κανένα πρόβλημα πιθανής δηλητηρίασης.

1η Λύση: Σαπούνι

Διαλύεις 50 γραμμάρια σαπούνι και 1 κουταλιά οινόπνευμα σε 1 λίτρο ζεστό νερό και ψεκάζεις.

2η Λύση: Καυτερές πιπεριές

Βράζεις 2-3 καυτερές πιπεριές μαζί με μισό κρεμμύδι και μία σκελίδα σκόρδο. Τα αφήνεις για 2 μέρες και στραγγίζεις. Ψεκάζεις με το μίγμα, το οποίο μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.

3η Λύση: Τσουκνίδα

Ένα καταπληκτικό παρασκεύασμα για προστασία από αφίδες και δυναμωτικό για τα φυτά. Βράζεις τσουκνίδες και ραντίζεις με το διάλυμα.

Πολύ καλά αποτελέσματα στην καταπολέμηση των εντόμων μπορούμε να έχουμε επίσης και με εκχυλίσματα άλλων φυτών όπως η φτέρη, το πολυκόμπι, το στεκούλι, το μελισσόχορτο, το χαμομήλι κλπ. Όλα αυτά τα φυτά χρησιμοποιούνται με επιτυχία στις πρακτικές της βιώσιμης γεωργίας.

Πηγή: Greenpeace