4 Κρέατα στη γάστρα

Υλικά

½ κ. χοιρινό

½ κ  μοσχάρι

½ κ. αρνί

½ κ. γαλοπούλα

½ ποτ κρασί

½ λίτρο νερό

½  κ. τυρί φέτα σε κομάτια

Αλάτι –πιπέρι –θρούμπι ή ρίγανη

4 κουτ. Σούπας γούστερ σως

4 κ. σ λάδι

2 κ. σ. μουστάρδα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τα ανωτέρω και τα τοποθετούμε στο ψυγείο 10 ώρες

Βάζουμε στο κάτω της χύτρας μερικά κόκαλα αν έχουμε και τα υλικά από πάνω

Ψήνομε 1 ½  έως 1 ¾ ώρες

Συνοδεύεται με πατάτες τηγ. ή ρύζι ή κους κους

 (από TV Απρίλιος 08)